VALENTÝNSKÉ MALINOVÉ SUŠENKY

1
2
3
4

Sušené maliny nebo malinovou tyčinku utřeme na prášek.

Maliny smícháme s moukou, práškem do pečiva a 100 g moučkového cukru. K sypkým surovinám přidáme nakrájené máslo. Přidáme vejce a rychle uhněteme hladké těsto. Zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do chladničky.

Chlazené těsto vyválíme do tloušťky cca 3–4 mm. Válení můžeme provádět na pomoučněném povrchu. Z vyváleného těsta vykrájíme sušenky ve tvaru srdíček. Rozložíme je na plech s pečícím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C na cca 5 minut.

K citrónové šťávě přidáme trochu moučkového cukru a neustále mícháme. Když směs získá správnou konzistenci, rozdělíme ji na dva díly. Polovinu obarvíme pomocí červeného barviva. Polevou potřeme upečené a vychladlé sušenky.

Den sv. Valentýna

Valentýnské dárky od srdce

Šťastný Valentýn