Návrat Domů Vánoční Stánky Přání ze sněhové Vločky Sváteční Nabídka  

Křehké mandlové cukroví s višněmi

Mleté mandle promíchat v mixéru s vaječnými bílky, s 300 g práškového cukru, s medem a s kardamonem. Vzniklou lepivou hmotu přikrýt fólií a uložit na půl hodiny do lednice.

Po uplynutí 30 minut tvořit z hmoty kuličky o velikosti vlašského ořechu, obalit v práškovém cukru a pokládat na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky lehce dlaní zploštit a do středu každého kousku udělat malou prohlubeň. Do prohlubně vložit půl lžičky zavařeniny. Cukroví vložit do trouby nahřáté na 180 °C na 12–15 minut. Upečené cukroví odebrat z plechu, až úplně vychladne.

Magické ingredience

Věci, které budete potřebovat.

300 g rozemletých mandlí se slupkou
3 vejce
300 g práškového cukru + několik lžiček na obalování cukroví
1 lžička tekutého medu
150 g višňové zavařeniny
1/3 lžičky mletého kardamonu