
Rádi v kuchyni experimentujete? Ochutnejte amarantový chia pudink, který vás svou delikátní chutí rozhodně překvapí.
100 g amarantu
100 ml vanilkového ovesného mléka
1 lžíce medu
1 lžíce chia semínek
1 lžíce kakaa
1 lžíce mleté skořice
1 lžička vanilkového aromatu
1 špetka soli
Ve sklenici s trochou vody rozmícháme lžíci chia semínek a necháme je v lednici nabobtnat.
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme špetku soli, lžíci medu a amarant. Vaříme cca 25 minut. Nakonec do amarantu vmícháme kakao, skořici, vanilkové aroma a zgelovatělá chia semínka.
Takto připravený amarantový pudink necháme vychladit v lednici, ozdobíme čerstvým ovocem a můžeme podávat.