
Americké kuřecí stripsy jsou oblíbeným jídlem z rychlého občerstvení. Zkuste zdravější a chutnější verzi. Připravte si je doma.
4 kuřecí prsa
1 lžička soli
1 lžička pepře
1 lžička koření na steak
1 lžička mleté papriky
2 špetky drceného chilli
180 g hladké mouky
2 špetky sušeného česneku
slunečnicový olej
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme je na menší kousky. Připravíme si směs na obalování.
Mouku smícháme s kořením na steaky, mletou paprikou, česnekem, solí a pepřem. Nakonec přidáme chilli.
Každý kousek masa obalíme ve směsi a smažíme jej na rozpáleném oleji. Ještě lepší je smažit stripsy ve fritovacím hrnci. Lépe se tak osmaží a budou křupavější.