Arašídovo-banánový ,,cheesecake"
Pochutnejte si na výborném arašídovo-banánovém ,,cheesecaku". Uchvátí vás svou jedinečnou chutí.
- 5 porcí
- 50 min.
- 286 kcal.
Ingredience
Korpus
150 g ovesných vloček jemných (mletých)
60 g kokosového oleje
⅓ hrnku vody (teplé)
Náplň
3 banány
2 lžíce třtinového cukru
3 kelímky odtučněného tvarohu
vanilkové aroma
1 lžíce arašidového másla
2 vejce
1 špetka soli
Ozdoba
1 lžička arašidového másla
Postup přípravy
-
Olej necháme rozpustit, smícháme s vločkami, promícháme a postupně přiléváme vodu. Opatrně, po troškách. "Těsto" by mělo být stále lehce drobivé. Troubu nastavíme na 180 °C a 12-15 minut pečeme.
-
Bílky s trochou soli zmixujeme na sníh. Banány rozmačkáme, přidáme žloutky, cukr, aroma a mixujeme, dokud se náplň nespojí a lehce nenadýchne. Poté přidáme arašídové máslo a po chvíli mixování ještě přidáme tvarohy. Na závěr opatrně přimícháme sníh. Troubu stáhneme na 170 °C a pečeme lehce přes hodinu.
-
Na hotový, lehce vychladlý cheesecake si v mističce rozehřejeme arašídové máslo a ,,pocákáme".