Babiččin tvarohový koláč
Co se vám první vybaví, když si vzpomenete na léto u babičky? Určitě to bude vůně právě vytaženého koláče z trouby… Tak si pojďte tyto krásné chvíle s námi připomenout.
- 4 porce
- 60 min.
- 588 kcal.
Ingredience
3 vejce
700 g měkkého tvarohu
150 g krupicového cukru
100 g másla (a další na vymazání)
10 g vanilkového cukru
1 špetka mleté skořice
moučkový cukr (na posypání)
Postup přípravy
-
Povolené máslo vymícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme žloutky, skořici a tvaroh. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
-
Tvarohovou směs zahustíme krupicí a opatrně vmícháme sníh.
-
Menší plech vymažeme máslem a těsto na něj přendáme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 40 minut.
-
Tvarohový koláč před servírováním zasněžíme moučkovým cukrem.