Babičky gulášek z kýty

Ocistime si masicko nakrajime na male kostky a dame vedle... oloupeme si cibuly nakrajime a dame na sadlo. Pomalu cibulku restujeme do ruzova. Pote pridame maso a cervenou papriku sladkou mletou a orestujeme. Ldxz mame orestovano pridame sul pepr a kmin a zalejeme horkou vodou a na kousky nskrajenou klobasu. Pod poklickou na mensi plamen dusime do uplneho zmeknuti masa. Oloupeme si cesnek nastrouhame a pote jeste naskrabeme aby byl jemnej. Kdyz nam mado zmekne pridame cesnek a majoranku a pripravime si jisku nejcasteji pouzivam hladkou mouku s vodou. Rozkvrdlame a nalejeme po castech do gulase dokud nezhoustne...