Ingredience
190 g
hladké mouky
80 g
másla
60 ml
mléka
1
prášek do pečiva
1
citron (1 lžička kůry a šťávy)
3
banány (zralé)
2 lžíce
práškového sladidla (do pečení)
2
vejce
Postup přípravy
1
Banány oloupeme a vidličkou důkladně rozmačkáme. Pokud je chceme mít opravdu hladké, rozmixujeme je. Banány pokapeme citronovou šťávou.
2
Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva, sladidlem a citronovou kůrou. Postupně zapracujeme změklé máslo, vejce, mléko a rozmačkané banány. Mícháme dohladka.
3
Do formy si nachystáme papírové košíčky a do každého z nich přidáme dvě lžíce směsi. Troubu předehřejeme na 180 °C. Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 až 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
