Banánové muffiny s podmáslím

Tyto malé bábovičky si našly oblibu na celém světě. Také této sladké dobrotě v košíčku fandíte? Pokud ano, vyzkoušejte si připravit banánové muffiny zjemněné podmáslím. Nebudete litovat!

24 porcí
60 min.
159 kcal.

Popis

TIP: Přidejte do těsta ještě vlašské ořechy.

Ingredience

8 banánů (zralých)

200 g másla (povoleného)

4 vejce

10 g vanilkového cukru

60 ml podmáslí

140 g krupicového cukru

500 g hladké mouky

6 lžíček prášku do pečiva

1 špetka soli

Postup přípravy

Povolené máslo ušleháme na hladkou pěnu. Poté přidáme vanilkový cukr, podmáslí, vejce a rozmačkané banány.
Do směsi přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Umícháme tekutější těsto.
Formu na muffiny vysteleme papírovými košíčky. Do každého z nich naneseme do 3/4 těsto.
Troubu rozpálíme na 170 °C. Muffiny pečeme 40 minut.