Recepty Dezerty Pečené Banánový paleo cake s čokoládou a pekanovými ořechy bez lepku

Ingredience

Korpus

6 vajec

200 g 80% čokolády

Krém

430 g banánů

370 g kokosového mléka

Ozdobení dortu

30 g nasekaných pekanových ořechů

kousek nastrouhané 80% čokolády

olej z vlašských ořechů

Popis

Tip: Místo pekanových ořechů můžete použít ořechy vlašské.

Postup přípravy

1

Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, čokoládu nalámeme na malé kousky

2

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Když je rozpuštěná, přidáme k ní žloutky a opatrně obojí spojíme pomocí šlehací metly tak, aby vznikla hustá celistvá hmota.

3

Bílky vyšleháme do pevného sněhu. K sněhu přidáme čokoládovou hmotu a důkladně, avšak opatrně spojíme.

4

Těsto přlijeme do formy na dort, který máme vystlaný pečícím papírem. Poté dáme těsto ve formě do předehřáté trouby na 170 stupňů péct.

5

Pečeme 30 minut, po upečení necháme v pokojové teplotě zchladnout.

6

Krém: Banány zbavíme slupky a nakrájíme je na menší kousky. Kousky banánů přendáme do vyšší nádobí (nejlépe od tyčového mixéru). K banánům přidáme kokosové mléko a pomocí tyčového mixéru obojí rozmixujeme do hladké hmoty.

7

Hotový krém přendáme do mísy od robota nebo do nerezové mísy a dáme na hodinu vychladit do lednice. Po hodině krém trochu prošleháme, buď pomocí robota nebo ručně šlehací metlou.

8

Hotový krém opatrně vlijeme na korpus (je sice hustý, ale tekutější).

9

Krém posypeme dle chuti ořechy a nastrouhanou čokoládou a nakonec jej pokapeme olejem z vlašských ořechů.

10

Můžeme ihned podávat. Uchováváme v lednici.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 8. od 8:00 do 27. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/26_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4