Barevná volská oka v paprikových kolečkách
Překvapte se své děti barevnými volskými oky. Na talíři se po nich jen zapráší.
- 3 porce
- 20 min.
Popis
Volská oka podáváme s čerstvým pečivem k snídani, svačině nebo jako hlavní chod.
Ingredience
1 balení paprika mix
3 vejce
slunečnicový olej (na smažení)
Na dochucení
sůl
mletý černý pepř
drcené chilli
čerstvá petrželka (a jiné čerstvé bylinky)
Postup přípravy
-
Papriky nakrájíme na širší kolečka a zbavíme je vnitřků.
-
Na pánvi si rozehřejeme olej, přidáme papriková kolečka a vajíčka.
-
Pod pokličkou smažíme asi 5 minut. Když se žloutky zatáhnou, je hotovo. Ohutíme solí, pepřem, chilli i bylinkami.