Batarangy s tvarohem

Bataragny jsou jednou z Batmanových nejsilnějších zbraní. Pro malé superhrdiny se ale promění v chutnou dobrůtku, která jim dodá silu při boji s městským podsvětím.

12 porcí
40 min.
264 kcal.

Ingredience

Na krekry

1 vejce

⅓ hrnku kokosové mouky

⅔ hrnku mandlové mouky

1 lžička soli

1 lžička mléka

černé barvivo

Na sýrovou kouli

150 g čedaru

200 g sýra Philaldelphia

1 lžička mleté kurkumy

½ lžičky mletého zázvoru

sůl

mletý černý pepř

½ hrnku mletého máku (na obalení)

Postup přípravy

Černé barvivo rozpustíme v mléce, smícháme s ostatími ingrediencemi na krekry a hněteme těsto, dokud nebude mít jemnou konzistenci. Následně jej rozválíme, aby bylo přibližně půl centimetru silné. Vykrajovátkem poté tvarujeme těsto do tvaru Batmanova loga. Krekry přemístíme na plech a pečeme přibližně 10 minut na 180 °C. Po upečení necháme krekry vychladit.
Nastrouháme čedar, smícháme jej s krémovým sýrem, přidáme kurkumu, zázvor a jako poslední sůl a pepř podle chuti. Zamícháme, ze směsi uválíme kouli a obalíme mákem.
Servírujeme s krekrovými batarangy.