
Recept na velikonočního beránka zvládne každý za hodku hotovo
250 g másla
200 g moučkového cukru
50 g mletých mandlí
3 ks vejce
mléko (dle potřeby)
2 lžíce vaječného likéru
1 ks prášku do pečiva
Máslo utřeme s cukrem do pěny.
Postupně zašlehejte vejce, vaječný koňak, mouku smíchánou s práškem do pečiva a mandle.
Podle potřeby přidávejte mléko. Ušlehejte nadýchané těsto a nelijte jej do tukem vymazané a moukou vysypané formy.
Beránka pečeme asi 40 minut v troubě nahřáté na 180 stupňů .
Po vychladnutí po cukrujeme, nebo nazdobíme dle vlastní fantazie ...