Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Bezmasý zeleninový závin

Bezmasý zeleninový závin

Bezmasý zeleninový závin je lahodnou pochoutkou pro vegetariány i ty, kdo si chtějí dát na oběd něco lehkého.

  • 4 porce
  • 25 min.
  • 512 kcal

Ingredience

400 g listového těsta

100 g sýra gouda

1 cuketa

2 stroužky česneku

1 hrst čerstvé bazalky

mletý černý pepř

sůl

1 vejce (jen žloutek na potření)

Postup přípravy

  1. Listové těsto vyválíme na tenký plát. Pokud si chcete ušetřit práci, kupte si těsto již vyválené.

  2. Sýr nastrouháme na jemno, cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo. Cuketu osolíme a počkáme, až se zbaví vody. Z cukety vymačkáme vodu.

  3. Nastrouhanou cuketu ochutíme lisovaným česnekem, strouhaným sýrem, na drobno nakrájenou bazalkou a pepřem. Směs promícháme.

  4. Na připravený plát listového těsta rozložíme cuketovou směs a těsto smotáme. Závin pečlivě upevníme, aby nám náplň nevytekla.

  5. Na plech si nachystáme pečící papír a troubu předehřejeme na 200 °C. Na plech položíme závin, potřeme ho žloutkem a pečeme v troubě asi 10 až 15 minut dozlatova.