Ingredience
Salát:
200 g
pohanky (bio)
150 g
růžičkové kapusty
1
granátové jablko
1 hrst
vlašských ořechů
petrželka
sůl
Zálivka:
100 ml
olivového oleje
1 lžíce
jablečného octa
1 lžička
medu
1 lžička
plnotučné hořčice
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Kapustu povaříme v osolené vodě do poloměkka. Pohanku zalijeme 400 ml vody, osolíme a vaříme na mírném plameni 5 minut. Poté přiklopíme a necháme dojít dalších 15 minut.
2
Pohanku vsypeme do mísy, přidáme růžičkovou kapustu, zrníčka z granátového jablka, pokrájenou petrželku a vlašské ořechy. Zalijeme zálivkou z olivového oleje, octa, medu, hořčice, soli a pepře. Promícháme a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
