Ingredience
120 g
másla
150 g
moučkového cukru
4
vejce
100 g
hořké čokolády
100 g
lískových ořechů
100 g
rozinek
150 g
hladké mouky
½
prášku do pečiva
Postup přípravy
1
Změklé máslo spojte s cukrem do světlé pěny. Postupně do ní přidávejte a zašlehávejte žloutky.
2
Nasekejte čokoládu a přidejte ji ke směsi, stejně tak i nasekané lískové ořechy a rozinky.
3
Do směsi přisypte mouku, kypřicí prášek a opatrně přidejte tuhý sníh, který připravíte ze zbylých bílků.
4
Formu na chlebíček či srnčí hřbet vymažte máslem a vysypte moukou či strouhankou. Do formy nalijte těsto.
5
Pečte asi 45 minut v troubě předehřáté na 160 °C.
6
Před podáváním nechte vychladnout.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
