Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Borůvkové tiramisu

Borůvkové tiramisu

Tiramisu je lehké jako obláček, na léto jako stvořené. A protože je tu opět sezóna ovoce, připravíme si ho s borůvkami. Co víc si přát.

  • 3 porce
  • 25 min.
  • 731 kcal

Ingredience

5 vajec

5 lžíček krystalového cukru

500 g mascarpone

1 balení cukrářských piškotů

1 šálek kávy (silného espressa)

6 cl amaretta

125 g borůvek (čerstvých)

kakao (na posypání)

Postup přípravy

  1. Žloutky ručně vyšleháme s cukrem a z bílků v druhé misce ušleháme sníh. Měl by v ní pevně držet, když ji obrátíme vzhůru nohama.

  2. Do žloutků přidáme mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu přidáme sníh.

  3. Piškoty namočíme do kávy smíchané s Amaretto. Namáčení je potřeba dělat rychle, aby se piškoty nerozmočili.

  4. Ukládáme do formy nebo misek ve vrstvách - piškoty, krém, borůvky a znovu. Poslední vrstvu krému posypeme přes sítko kakaem a necháme na hodinku ztuhnout v lednici.