Ingredience
4
vejce (žloutky)
5 dkg
másla
1 špetka
soli
150 g
hladké mouky (a tu přidávám podle potřeby aby bylo těsto vláčné a dalo se pěkně vyválet)
500 g
rostlinného tuku (100% na smažení)
20 dkg
moučkového cukru
1 balení
vanilkového cukru
4
světlá piva
Postup přípravy
1
4 žloutky zamíchám s pivem a špetkou soli, přidám rozpuštěné máslo a mouku tak, aby bylo těsto vláčné a dalo se vyválet. Vyvaluji placky asi 2 mm silné. Rádýlkem pak vykrajuji obdélníčky do kterých dělám ještě rádýlkem čárky. Rozpustím si 100% tuk a smažím, stačí chvilka a jen jednou milosti otočím a hned vyndávám na papírový ubrousek a posypu ještě teplé moučkovým cukrem s vanilkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
