Ingredience
1 balení
brambororvého těsta
1
vejce
řepkový olej (na smažení)
2 lžíce
másla
12
blum
2 lžíce
krupicového cukru
1 lžička
mleté skořice
1
hřebíček (1 až 2)
1 tabulka
čokolády na vaření
Popis
Tip: Bramborové placky můžete podávat i s dušeným špenátem.
Postup přípravy
1
Sypkou směs na bramborové knedlíky smíchejte dle návodu s vejcem a vodou.
2
Vypracujte hladké těsto. Vyválejte jej na plát s tloušťkou asi 5 mm.
3
Vykrajujte kolečka a z obou stran je osmažte na oleji dozlatova.
4
Mezitím v rendlíku rozehřejte máslo.
5
Osmažte na kousky nakrájené blumy. Krátce je poduste (asi 10 minut) a poté zasypte cukrem, skořicí a drceným hřebíčkem. Nechte zkaramelizovat.
6
Bramborové placky dejte na talíře. Ozdobte je blumovými povidly a nastrouhanou čokoládou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
