Bramborový salát pro vegany
Vánoce bez bramborového salátu nejsou těmi pravými Vánocemi. Připravte si jeho odlehčenou veganskou verzi.
- 4 porce
- 30 min.
- 170 kcal.
Ingredience
600 g brambor (vařených ve slupce)
1 okurka
1 svazek ředkviček
3 lžíce sojanézy
2 lžíce plnotučné hořčice
pažitka
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Stejně tak i okurky a ředkvičky.
-
Salát opepříme a osolíme. Přidáme sojanézu, hořčici a pokrájenou pažitku.
-
Zamícháme a necháme odležet alespoň do druhého dne.