Bramborový salát s červenou cibulí, kyselou okurkou a jablkem

Už se těšíte, až budete letos na Vánoce připravovat bramborový salát? A zkoušeli jste do něj už někdy přidat i kousek jablíčka? Díky němu salát získává naprosto jinou a o moc lepší chuť. Inspirujte se naším receptem!

4 porce
20 min.
386 kcal.

Popis

TIP: Do salátu si můžete přidat ingredience dle své chuti. Máte rádi olivy, kapary, kyselé houby či nějakou sterilovanou zeleninu? Nebojte se a přimíchejte ji směle do základu salátu.

Ingredience

800 g brambor (uvařených)

1 červená cibule

3 kyselé okurky

1 jablko

200 ml zakysané smetany

4 lžíce majonézy

1 lžíce dijonské hořčice

3 vejce (uvařená natvrdo)

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli pokrájíme nadrobno a okurku na menší kousky. Vše smícháme ve větší míse.
Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na drobné kousky. Dvě vejce si oloupeme a pokrájíme nadrobno, třetí si necháme na závěrečnou ozdobu. Jablko i vejce přidáme k bramborám s okurkou a cibulí.
Základ salátu opepříme, osolíme a přimícháme hořčici, majonézu a kysanou smetanu.