Ingredience
Těsto
300 g
polohrubé mouky
20 g
čerstvého droždí
1
vejce (jen žloutek)
1
vejce
100 ml
mléka
30 g
krupicového cukru
120 g
másla
1 špetka
soli
Náplň
180 g
krupicového cukru
200 g
mletého máku
100 ml
vody
1
citron (jen kůra)
Postup přípravy
1
Mléko zahřejeme a necháme v něm rozpustit droždí. Přimícháme všechny ostatní ingredience na těsto.
2
Z těsta uděláme 20 rohlíčků, které necháme 20 minut kynout na teplém místě.
3
Makovou náplň připravíme z vody, kterou svaříme s cukrem. Přidáme mák, kůru a vaříme do zhoustnutí.
4
Poté je rozválíme, naplníme makovou náplní a zavineme.
5
Rohlíčky vyskládáme na promaštěný plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 180 °C 20 - 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
