Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Bratislavské rožky

Bratislavské rožky

Toužíte objevit kulinářské tajemství našich bratrů? Tady je jedno z nich!

  • 4 porce
  • 60 min.
  • 978 kcal

Ingredience


Těsto

300 g polohrubé mouky

20 g čerstvého droždí

1 vejce (jen žloutek)

1 vejce

100 ml mléka

30 g krupicového cukru

120 g másla

1 špetka soli


Náplň

180 g krupicového cukru

200 g mletého máku

100 ml vody

1 citron (jen kůra)

Postup přípravy

  1. Mléko zahřejeme a necháme v něm rozpustit droždí. Přimícháme všechny ostatní ingredience na těsto.

  2. Z těsta uděláme 20 rohlíčků, které necháme 20 minut kynout na teplém místě.

  3. Makovou náplň připravíme z vody, kterou svaříme s cukrem. Přidáme mák, kůru a vaříme do zhoustnutí.

  4. Poté je rozválíme, naplníme makovou náplní a zavineme.

  5. Rohlíčky vyskládáme na promaštěný plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 180 °C 20 - 25 minut.