Brokolicová polévka s čedarem v chlebu
Venku zima až praští. Potřebujete se zahřát a nasbírat novou energii? Připravte si brokolicový krém s čedarem v chlebu!
- 3 porce
- 25 min.
- 1281 kcal.
Popis
TIP: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Ingredience
1 brokolice
2 brambory (menší)
1 l zeleninového bujónu
200 ml smetany na vaření
150 g čedaru (nastrouhaného)
3 chleby (bochníky)
petrželka
sůl
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Brokolici obereme na růžičky. Zeleninu vaříme ve vývaru do změknutí. Bude to trvat asi 10 minut.
-
K zelenině přilijeme smetanu, osolíme a vaříme ještě 10 minut.
-
Bochníky chleba vydlabeme, nalijeme do nich polévku, zasypeme sýrem, ozdobíme petrželkou a můžeme podávat.