Brokolicová polévka
Autor
Zita J.
Cheb
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Na brokolicovou polévku existuje spousta variant. Moje babička mě ji naučila vařit právě takto, kdy si dopředu připravíte základ z košťálu a nemusíme samotné růžičky tak dlouho vařit, aby neztratily potřebné vitamíny a svěží barvu. Výborné je také polévku nakonec zjemnit smetanou, ať získá skvělou sametovou chuť.
Ingredience
1 brokolice
1 cibule
1 lžíce mouka hladká
2 lžíce oleje
sůl
pepř
smetana na vaření
Autorův příběh
Na brokolicovou polévku existuje spousta variant. Moje babička mě ji naučila vařit právě takto, kdy si dopředu připravíte základ z košťálu a nemusíme samotné růžičky tak dlouho vařit, aby neztratily potřebné vitamíny a svěží barvu. Výborné je také polévku nakonec zjemnit smetanou, ať získá skvělou sametovou chuť.
Postup přípravy
1
Nejdříve si připravíme jíšku. Osmahneme cibulku na oleji, a jakmile zesklovatí, zaprášíme ji moukou.
2
Vše rozmícháme ve studené vodě, dokud nezmizí hrudky a vrátíme zpátky na sporák. Přidáme sůl a košťál z brokolice. Takto připravený vývar z košťálu necháme vařit alespoň 45 min, aby nám základ polévky pořádně provoně
3
Po uplynuté době košťál vyndáme a do vroucí polévky dáme pokrájené růžičky brokolice a vaříme maximálně 10 min, aby nám nezhnědla a zachovala si svěží zelenou barvu.
4
Poté celou polévku rozmixujeme dohladka, zjemníme smetanou, opepříme, dosolíme a můžeme podávat třeba s opečeným pečivem nebo krutonky.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 10. 7. od 8:00 do 16. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/20_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4