Ingredience
1 větší brokolice
1 cibule
olivový olej
2 stroužky česneku
zeleninový vývar
mozzarella
3 dl smetany ke šlehání
sůl
Postup přípravy
1
Na oleji si osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájené stroužky česneku, vložíme růžičky brokolice a zalijeme vývarem.
2
Jakmile bude brokolice měkká, rozmixujeme polévku na hladký krém a zjemníme smetanou.
3
Ochutíme solí, případně pepřem a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
