Brownies s patizonem
Používali jste doposud patizon pouze do slaných pokrmů? Zaexperimentujte a přidejte ho těsta na tradiční americké brownies.
- 12 porcí
- 60 min.
- 178 kcal.
Ingredience
2 vejce
1 lžíce vanilkového aromatu
80 g kokosového cukru
60 ml jablečného pyré
130 g špaldové mouky (jemně mleté)
45 g kakaa
1 lžička jedlé sody
1 špetka soli
300 g patizonu
1 hrnek čokoládových peciček (+ půl hrnku na posypání)
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Patizon omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle.
-
Do jedné mísy dáme vejce, extrakt, kokosový cukr a jablečné pyré. Dobře promícháme. Ve druhé míse společně smícháme mouku, kakao, sodu, sůl a vše pak vlijeme do mísy se suchou směsí.
-
Přidáme nastrouhaný patizon a čokoládové lupínky. Vytvořené těsto nalijeme do menšího pekáčku vyloženého pečicím papírem. Na závěr ještě posypeme povrch čokoládovými lupínky.
-
Pečeme v troubě 20-30 minut, zkoušíme těsto špejlí uprostřed pekáčku. Před podáváním necháme vychladnout.