Ingredience
300 g červené řepy
3 vejce
40 g kakaa na pečení
70 g hladké mouky
lžička prášku do pečiva
80 g třtinového cukru
30 ml olivového oleje
2 lžíce bílého jogurtu
3/4 tabulky hořké čokolády
Popis
Tip: Doporučujeme podávat s nasekanými mandlemi a sklenicí mléka, to je teprve dokonalost.
Postup přípravy
Řepu uvaříme, oloupeme a necháme vychladnout. Poté rozmixujeme na pyré.
Všechny ingredience, kromě čokolády, smícháme v jedné míse.
Do vzniklého těsta přidáme čokoládu (dá se rozpustit ve vodní lázni, nebo nalámat na malé kousky).
Rozehřejeme troubu na 180°.
Na plech, ve kterém máme pečící papír vlijeme těsto a poté pečeme cca 20-30 minut.
Brownies jsou hotové, když vezmeme špejli, kterou opatrně vpíchneme do těsta. Pokud bude konec špejle lepit, necháme ještě chvíli péct. Poté vytáhnemez trouby.
Počkáme, než nám dobrota vychladne, nakrájíme a hodujem.
