Ingredience
4 plátky
chleba
300 g
žampionů
½
červené cibule
2 stroužky
česneku
2 lžíce
balzamikového octa
1 lžíce
krystalového cukru
1 lžička
tymiánu
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Cibuli pokrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme žampiony, které rychle opečeme. Přimícháme ocet a cukr a počkáme, až bude směs karamelizovat.
2
Poté houby posypeme tymiánem, osolíme a opepříme.
3
Plátky bruschetty opečeme nasucho na pánvi. Navršíme na ně žampiony a můžeme servírovat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
