Bruschetta s pancettou
Bruschetta - I z pouhých dvou surovin se dá stvořit opravdová delikatesa. Toto pravidlo potvrzuje i recept na bruschettu s pancettou. Inspirujte se jím! Toto jídlo se skvěle hodí jako předkrm či malé pohoštění.
- 2 porce
- 15 min.
Popis
TIP 1: Hotové bruschetty můžete ještě lehce zakápnout kvalitním extra panenským olivovým olejem.
TIP 2: Pokud nemáte pancettu, můžete použít uzený bok.
Ingredience
ciabatta (italská rustikální bageta)
pancetta
Postup přípravy
-
Pancettu osmahneme tak, aby byla křupavá.
-
Mezitím nakrájíme chléb na plátky o šířce cca 1 cm a dáme je péct do předem vyhřáté trouby na 150 °C na 5 minut, dokud nejsou křehké.
-
Potom na ně položíme pancettu a podáváme teplé.