Bruschetty s lososovým tatarákem
Chystáte pohoštění na párty? Zapomeňte na chlebíčky a jednohubky. Raději vsaďte na styl a noblesu. S bruschettami s lososovým tatarákem se vám to určitě povede!
- 4 porce
- 20 min.
- 310 kcal.
Ingredience
1 bageta
2 lžíce másla
500 g lososových filetů
½ červené cibule
50 g černých oliv
50 g kaparů
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronu (1 lžíce šťávy)
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce sekaného kopru
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Lososa nakrájíme na velmi jemné kousíčky, cibuli nadrobno a olivy na plátky. Vše promícháme spolu a přidáme kopr, kapary, olivový olej, hořčici, citronovou šťávu a trošku soli a pepře. Promícháme a necháme v lednici odležet.
-
Bagetu pokrájíme na plátky. V pánvi rozpustíme máslo, plátky bagety na něm opečeme dozlatova z obou stran.
-
Na plátky baget naneseme řádnou vrstvu tataráku a můžeme servírovat.