Buchta s nektarinkami bez lepku
Také máte rádi sladké šťavnaté nektarinky? Pak si z nich upečte zdravou buchtu s nektarinkami bez lepku. Mlsáme zdravě!
- 4 porce
- 50 min.
- 672 kcal.
Ingredience
5 nektarinek
220 g kukuřičné krupice (polenty)
500 g plnotučného tvarohu
50 ml slunečnicového oleje
1 citron (2 lžičky šťávy)
1 balení bezlepkového prášku do pečiva
2 vejce
140 ml medu
1 špetka soli
Postup přípravy
-
Nektarinky umyjeme a očistíme. Nakrájíme je na měsíčky a odložíme si je stranou.
-
Polentu smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. Do misky rozklepneme vajíčka a rozšleháme je s medem. Přidáme tvaroh, olej a citronovou šťávu. Vše zamícháme.
-
Připravíme si menší pekáč na koláč s pečicím papírem. Na pečicí papír nalijeme připravenou směs a povrch poklademe plátky nektarinek.
-
Koláč dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 35 minut.