Ingredience
180 g tofu
1 hrnek bulguru
1 hrnek vody
červená a bílá paprika
rajčata
cuketa
cizrna ve slaném nálevu
5 lístků bazalky
sůl a pepř dle chuti
Popis
TIP: Bulgurový salát je ideálním obědem třeba do práce, kdy jej stačí jen vyklopit… a celý sníst. :)
Postup přípravy
1
Bulgur si připravíme dle návodu, stačí ho chvíli povařit ve vodě.
2
Na oleji orestujeme kostičky tofu, přidáme natrhané lístky bazalky a bulgur necháme vychladnout.
3
Do sklenice skládáme nakrájená rajčata, kostičky papriky, bulgur, tofu, cizrnu a další suroviny dle chuti.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
