Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Bulgurový salát se svěží zeleninou

Bulgurový salát se svěží zeleninou

Potřebujete do těla dostat vitamíny a nabít se energií při dlouhé únavné zimě? Připravte si bulgurový salát, který vás postaví opět na nohy!

  • 4 porce
  • 30 min.
  • 217 kcal

Ingredience

1½ čerstvé červené papriky

½ žluté papriky

200 g bulguru

2 rajčata

½ okurky

3 lžičky citronové šťávy

1 lžíce olivového oleje

petrželka

čerstvý koriandr

sůl

mletý černý pepř

1 jarní cibule

Postup přípravy

  1. Přivedeme si 1 litr vody k varu. Poté do ní vsypeme bulgur a vaříme 2 minuty. Vypneme plamen a bulgur necháme ve vodě ještě 15 minut dojít.

  2. Žlutou papriku, 1/2 červené papriky, okurku a rajčata nakrájíme na opravdu velmi drobné kousky. Ty smícháme s bulgurem. Přidáme posekanou jarní cibulku, bylinky a osolíme a opepříme.

  3. Bulgurový salát ochutíme citronovou šťávou, přimícháme olivový olej a můžeme začít servírovat. Červenou papriku rozpůlíme a vydlabeme semínka. Do každé půlky dáme trochu salátu. Můžeme dozdobit ještě zbývajícími bylinkami.