Ingredience
500 g
mletého hovězího masa
100 g
rajčatové omáčky
50 g
čedaru (strouhaného)
4
tortilly
1 stroužek
česneku
chilli pasta (podle chuti)
sušené oregano
mletý kmín
sůl
mletý černý pepř
slunečnicový olej
Postup přípravy
1
Na rozpálenou pánev nalijeme kapku oleje a orestujeme hovězí maso. Vařečkou směs oddělujeme od sebe a mícháme.
2
Jakmile je maso osmažené, zalijeme ho rajčatovou omáčkou. Omáčce dodáme trochu pikantní chuti díky chilli pastě, pokud však pálivým jídlům nefandíte, klidně ji vynechejte.
3
Směs dusíme asi 10 minut. Mezitím si nastrouháme sýr, oloupeme česnek a fazole zbavíme nálevu. Směs ochutíme lisovaným česnekem, podle chuti přidáme oregano, kmín, pepř a sůl.
4
Do omáčky vmícháme sýr a fazole. Ještě krátce povaříme, aby se sýr rozpustil. Na druhé pánvi na sucho opražíme tortilly.
5
Hotovou směs necháme chvíli vychladnout. Tortilly naplníme směsí, zabalíme a hned podáváme, dokud je pokrm teplý.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
