Bylinkové pečené kuřecí řízky

Bylinky jsou důležitou součástí mnoha jídel, a proto je důležité je mít stále po ruce. Někdy se nám hodí i tam, kde bychom to nikdy neřekli. Inspirujte se naším receptem na bylinkové řízky pečené v troubě.

4 porce
45 min.
312 kcal.

Popis

TIP: Nezapomeňte k řízkům podávat i citron.

Ingredience

4 kuřecí prsa

100 g strouhanky

3 stroužky česneku

2 lžíce slunečnicového oleje

2 lžíce parmazánu

1 hrst tymiánu

1 hrst petrželky

100 g hladké mouky

3 vejce (bílky)

½ lžičky dijonské hořčice

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

Troubu si předehřejeme na 180 °C. Na plech rozendáme rovnoměrně strouhanku, přidáme na kousky pokrájený česnek a dáme péct na 15 minut.
Do jedné misky si dáme hladkou mouku, ve druhé smícháme bílky s hořčicí a ve třetí promícháme strouhanku s tymiánem, petrželkou a parmazánem. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a obalíme je v mouce, bílcích a strouhance.
Řízky rozendáme na pečicí papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut.