Celozrnné čokoládové muffiny se stévií pro děti
Přemýšlíte co svým dětem upéct? Chcete, aby byl dezert zdravý a chutný zároveň? Vyzkoušejte celozrnné čokoládové muffiny bez přidaného cukru a sklidíte úspěch na všech frontách!
- 12 porcí
- 40 min.
- 263 kcal.
Ingredience
250 g celozrnné mouky
50 g práškového sladidla (sypké stévie)
170 g čokolády
60 g kakaa
1 lžička jedlé sody
1 lžička vanilkového aromatu
½ lžičky soli
2 vejce
240 ml bílého jogurtu
110 ml mléka
110 ml slunečnicového oleje
Postup přípravy
-
Nejdříve si předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na muffiny vysteleme papírovými košíčky.
-
V míse smícháme kakao, sodu, mouku a sůl. V druhé míse smícháme stévii, vanilkovou esenci, vejce, jogurt, mléko a olej. Obsah první mísy přisypeme do druhé a pořádně mícháme, dokud se vše důkladně nespojí.
-
Nyní nasekáme čokoládu na co nejmenší kousky a přimícháme ji ke směsi. Těsto rozdělíme do dvanácti formiček. Muffiny pečeme ve 20 minut.