Recepty Dezerty Celozrnné muffiny se slunečnicovými semínky
Ingredience
120 g třtinového cukru
100 ml řepkového oleje
4 vejce
špetka soli
300 g celozrnné špaldové nebo pohankové mouky
1 prášek do pečiva
250 ml polotučného mléka
1 balíček brusinek
1 balíček slunečnicových semínek
1 vanilkový lusk
Popis

Tip: Muffiny můžete upéct také se sušenými švestkami nebo meruňkami.

Postup přípravy
1
V misce rozmíchejte cukr, olej a žloutky do hladké kaše.
2
Bílky smíchejte se špetkou soli a vyšlehejte je do pevného sněhu.
3
Mouku promíchejte s práškem do pečiva.
4
K cukru se žloutky a olejem přidejte polovinu mouky a polovinu mléka. Promíchejte a přidejte druhou polovinu mouky a mléka.
5
Do směsi nasypte brusinky, slunečnicová semínka a semínka z vanilkového lusku. Opět promíchejte. Část brusinek a slunečnicových semínek si nechte na dozdobení.
6
Nakonec přidejte sníh z bílků a jen opatrně promíchejte, aby těsto nespadlo.
7
Těsto nalijte do košíků na muffiny, vršek ozdobte semínky a brusinkami.
8
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 až 30 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
před 2 měsíci