
Lehké zdravé jídlo a k tomu ještě dietní připravíme snadno. Zkuste celozrnné špagety s lososem a rajčaty.
120 g čerstvých špenátových listů
4 rajčata (pevná, menší)
300 g uzeného lososa
1 balení celozrnných špaget
olivový olej
sůl
krystalový cukr
Rajčata nakrájíme na drobno. Uzeného lososa pokrájíme na menší kousky.
Připravíme si pánev s olivovým olejem. Nejprve krátce opražíme rajčata a pánev přikryjeme pokličkou. Rajčata tak pustí šťávu.
Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny.
Špenát spaříme horkou vodou a přidáme do omáčky společně s nakrájeným lososem. Podle chuti přidáme cukr, záleží na tom, jak jsou rajčata sladká.
Uvařené těstoviny přecedíme a vmícháme do omáčky.