
Celozrnné těstoviny s grilovanými krevetami, mátou a piniovými oříšky (varianta, bezlepkové) [BBQ]
Krevety můžete nahradit grilovanou zeleninou, nebo také grilovaným kuřecím masem.
600 g kukuřičných špaget (celozrnných nebo bezlepkových těstovin)
400 g krevet (loupaných)
1 stroužek česneku
1 hrst mátových listů
1 citron
4 lžíce piniových oříšků
Těstoviny uvařte v osolené vodě dle návodu do stavu al dente, tedy na skus. Pozor, aby se nerozvařily.
Mezitím na grilovací pánvi ogrilujte loupané krevety.
Osolte je, opepřete, přidejte česnek nakrájený na plátky a nasekanou mátu. Zakapejte je citronovou šťávou a stáhněte z plamene.
Krevety promíchejte s těstovinami.
Podávejte posypané piniovými semínky.