České buchty podle babičky Anežky

Autor

Ružena V.
Mokrosuky
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0

Autorův příběh

K babičce jsem jezdila jako malá holka každý víkend a každé prázdniny. Vzpomínám na tu vůni čerstvě upečených buchet, která pronikla k mému nosu hned jak jsem otevřela dveře. Babička byla skvělá kuchařka a já se u ní učila péct. Od té doby už uplynulo hodně let, ale české buchty podle mojí babíčky Anežky se u nás pečou pořád.

Ingredience

250 mililitrů mléka

1 špetka soli

2 žloutky

100 gramů sádla

500 gramů hladké mouky

100 gramů cukru moučka

20 gramů droždí

citronové kůry (trochu)

1 lžička rumu

Náplň do buchet:

povidla

mák

měkkého tvarohu

Autorův příběh

K babičce jsem jezdila jako malá holka každý víkend a každé prázdniny. Vzpomínám na tu vůni čerstvě upečených buchet, která pronikla k mému nosu hned jak jsem otevřela dveře. Babička byla skvělá kuchařka a já se u ní učila péct. Od té doby už uplynulo hodně let, ale české buchty podle mojí babíčky Anežky se u nás pečou pořád.

Postup přípravy

1

Sádlo utřeme s cukrem a s vejci. Poté přdáme mléko a vzešlý kvásek a cit. kůru. Nakonec přidáme mouku se solí. Zaděláme pevnější těsto, které necháme 1/2 půl hodiny kynout. Z již připraveného kynutého těsta vykrajujeme lžící z těsta kousky, které klademe na pomoučený vál a prsty roztlačíme a naplníme. Buchty dobře uzavřeme stisknutím okrajů. Klademe je na plech, vymazaným rozehřátým tukem spojenou částí dolů a mezi sebou je promažeme tukem. Na plech je klademe volně a necháme je asi 20 min ještě kynout. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 až 30 min při 180 st.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 8. od 8:00 do 27. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/26_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4