Ingredience
1
cibule
1 l
hovězího bujónu
1 hlávka
česneku
1 lžíce
vepřového sádla
1 lžíce
slunečnicového oleje
2
brambory
2
housky
sůl
mletý černý pepř
celý kmín
majoránka
Popis
TIP 1: Nastouhejte tvrdý sýr a vylepšete si jím polévku.
TIP 2: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Postup přípravy
1
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme. Na pánvi si rozehřejeme sádlo a cibuli i česnek na něm osmahneme. Přilijeme vývar, přidáme očištěné a na kostky nakrájené brambory a kmín. Osolíme a opepříme a vaříme 15 minut.
2
Když jsou brambory měkké, přidáme majoránku.
3
Housku pokrájíme na kostičky a osmažíme na oleji.
4
Česnekovou polévku posypeme osmaženou houskou až na talíři.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
