Recepty Hlavní jídla S masem Čevabčiči s ajvarem

Ingredience

750 g kvalitního mletého hovězího masa

400 g mletého vepřového masa

1 malá palička česneku

4 stroužky česneku

1 lžička sladké uzené papriky

1 velké vejce (z volného výběhu)

150 ml perlivé vody

olivový olej

6 červených paprik

2 lilky

1 svazek čerstvé hladkolisté petržele

2 citrony

Tesco Finest Zálivka s extra panenským olivovým olejem, s česnekem a chilli

1 cibule

6 chlebových placek / pita chléb

nakládané papričky guindilla

zakysaná smetana

Postup přípravy

1

Nejprve smícháme hovězí a vepřové mleté maso dohromady. Přidáme čtyři stroužky nasekaného česneku, trochu pokrájené petrželky, dvě lžičky jedlé sody a okořeníme uzenou paprikou. Přidáme vajíčko, opepříme a osolíme.

2

Celou směs ručně promícháme. Přidáme perlivou vodu a znovu promícháme.

3

Směs rozdělíme na zhruba 15 kousků, ze kterých vytvarujeme válečky. Hotové čevabčiči dáme na plech, přikryjeme folií a necháme dvě hodiny odpočinout.

4

Mezitím si připravíme ajvar. Na předehřátý gril dáme papriky a lilek, který podélně rozpůlíme. Dále na gril přidáme neoloupanou paličku česneku. To vše grilujeme přibližne 30 minut, dokud nemá paprika načernalou a měkkou slupku.

5

Poté dáme pouze papriku do misky a přikrejeme folií, aby se nám zapařila a mohli jsme lehce odloupnout slupku.

6

Oloupané papriky nakrájíme na plátky, lžící vydlabeme vnitřek lilku, přidáme vyloupaný česnek s nasekanou petrželkou a vše promícháme v misce. Celou směs ještě nadrobno nasekáme, osolíme a opepříme. Pokapeme trochou olivového oleje a pár kapkami citronu. Nakonec přidáme zálivku s česnekem a chilli.

7

Čevabčiči dáme na gril a necháme grilovat. Jakmile bude hotové, přidáme pita chléb a necháme minutu prohřát.

8

Servírujeme společně s ajvarem, zakysanou smetanou a pita chlebem. Můžeme ještě ozdobit nakrájenou cibilí, nakládanými papričkami a petrželkou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 4. 12. od 8:00 do 10. 12. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/41_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Katalog vánočních dárků

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 3. 12. od 8:00 do 24. 12. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/41X_5K.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Katalog vánočních delikates

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 4. 12. od 8:00 do 31. 12. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/41A_5K.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4