Chléb bez hnětení
Autor
Miroslav P.
Holýšov
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Chléb se pekl doma od nepaměti. Moje prababička jej pekla v kachlových kamnech v troubě a byl vždy skvělý a vydržel měkký celý týden. Mě se stále nedařilo ho upéci v požadovaném tvaru a tak jej dávám do nádoby z jenského skla, která tvar udrží a mám z výsledku radost.
Ingredience
3 hrneček hladké mouky (nebo 2 hrnečky hladké a 1 hrneček žitné)
2 lžičky sušeného droždí
2 lžičky soli
2 lžičky kmín (drcený, Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylin ky, semínka, škvarky...)
1,5 hrneček vody (nalijeme do zamíchané směsi)
Autorův příběh
Chléb se pekl doma od nepaměti. Moje prababička jej pekla v kachlových kamnech v troubě a byl vždy skvělý a vydržel měkký celý týden. Mě se stále nedařilo ho upéci v požadovaném tvaru a tak jej dávám do nádoby z jenského skla, která tvar udrží a mám z výsledku radost.
Postup přípravy
1
Suroviny zamícháme a nalijeme 1,5 hrnku vody. Přikryjeme utěrkou a necháme 8 až 12 hodin kynout. Těsto vyndáme na pomoučený vál a pomocí gumové stěrky jej roztaháme naplacku 2 - 4 cm tlustou. Necháme 15 minut odpočinout.
2
Těsto přeložíme na třetiny zvrchu a zespodu a na třetiny zprava a zleva. Necháme 30min zakryté utěrkou odpočívat. Zapneme troubu na 230st. a dáme do ní nahřát pekáč s poklicí.
3
Přendáme do horkého pekáčku, posypeme kmínem a pečeme 30 min pod poklicí při 230 st., pak sundáme pokličku a pečeme dalších 15 min.
4
Z uvedeného množství jsou 2 chleby.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 10. 7. od 8:00 do 16. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/20_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4