Cibulové čatní bez přidaného cukru
Jestli jste ještě neměli čatní, je na čase to změnit. Proč nezkusit toto cibulové, které je navíc bez přidaného cukru? Hodí se skvěle k masům, ale možná, že vám zachutná i namazané na chlebu.
- 8 porcí
- 25 min.
- 25 kcal.
Ingredience
3 červené cibule
3 stroužky česneku
10 g práškového sladidla (sypké stévie)
3 kuličky celého nového koření
1 lžíce hořčičných semínek
1 dcl červeného vína
50 ml vinného octa
½ lžičky soli
Postup přípravy
-
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka, poté si oloupeme česnek a nakrájíme na plátky.
-
Obojí vložíme do kastrolu, společně s třtinovým cukrem, mede, novým kořením a hořčičným semínkem. Ochutíme solí a zalijeme octem a vínem.
-
Směs přivedeme k varu a vaříme za stálého míchání bez pokličky. Jakmile se tekutina zcela odpaří, máme hotovo.