Cibulové rohlíčky se šalvějí
Ingredience
280 g špladové celozrnné hladké mouky
220 g hladké mouky typu 00
50 g sádla
2 střední cibule (červená nebo bílá), nadrobno nakrájené
10 g mořské soli
1 kávová lžička krystalového cukru
20 g čerstvého droždí
250 ml plnotučného farmářského mléka
2 hrsti posekaných čerstvých listů šalvěje
1 vejce
hrubozrnná sůl
Postup přípravy
1
Do mísy od robota nasypeme oba typy mouky, sůl a cukr. Do mouky rozdrobíme droždí a zalijeme vše vlažným mlékem. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovata.
2
Cibuli i se sádlem, na kterém se restovala přidáme do mísy k mouce. Do mísy přihodíme ještě posekanou šalvěj.
3
Zvolíme nástavec typu hák a necháme robota 10 minut těsto zpracovávat. Pokud budete těsto zpracovávat rukama, bude to trvat trochu déle.
4
Uhnětené těsto posypeme hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme odpočívat na teplém místě 60 minut. Po hodině rozdělíme těsto na 4 části a z každé vyválíme kruh. Kruh rozdělte na čtvrtiny a každou čtvrtinu ještě uprostřed rozkrojíme tak, aby vznikly trojúhelníčky.
5
Každý trojúhelníček od té širší části (ne od špičky) začneme motat směrem ke špičce, aby vznikl rohlíček. Rohlíček dáme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem.
6
Stejně postupujeme i se zbylými trojúhelníčky. Rohlíčky přikryjeme utěrkou a nechte opět kynout hodinu. Mezitím co rohlíčky kynou, předehřejeme troubu na 180 stupňů.
7
Po hodině kynutí rohlíčky pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů 10 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 20. 3. od 8:00 do 26. 3. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/04_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4