Cibulový pizza chléb s rozmarýnem a modrým sýrem
Proč nerozehřát troubu a nevyzkoušet svůj kuchařský um? Recept na cibulový pizza chléb s rozmarýnem a modrým sýrem od blogerky Míši Šupákové čeká právě na vás.
- 6 porcí
- 100 min.
- 178 kcal
Ingredience
150 g špaldové mouky
90 ml vody (vlažné)
5 g sušeného droždí
1 špetka třtinového cukru
1 lžíce olivového oleje
červená cibule
100 g zrajícího sýra s modrou plísní
čerstvý rozmarýn
Postup přípravy
-
Do mísy nalijeme vodu, přidáme droždí a cukr. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut stát.
-
Po 10ti minutách do kvásku vsypeme mouku a přidáme olivový olej. Vypracujeme hladké těsto a vytvoříme bochánek. Ten necháme v míse, přikryjeme ji utěrkou a opět necháme cca 30 minut odpočinout.
-
Mezitím oloupeme cibuli, kterou nakrájíme tenké plátky. Nakrájenou cibuli vhodíme na pánev s olivovým olejem a necháme cca 5 minut restovat.
-
Vykynuté těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem a rukou těsto rozprostřeme na placku. Na tu položíme orestovanou cibuli, rozdrobený modrý sýr a snítky rozmarýnu. Modrý sýr je sám o sobě dost slaný, takže už žádnou jinou sůl nepřidáváme.
-
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 25 minut.