Čína s bílým vínem

1 chilli paprička

1 lžíce solamylu

2 kuřecí prsa

1 mrkev

1 zelená paprika

1 lžíce sójové omáčky

1 vejce

sůl

1 špetka mleté papriky

1 cibule

200 ml bílého vína

1 lžička koření na čínu

1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a vložíme do misky. Přidáme koření na čínu, solamyl, sůl, sojovou omáčku a vajíčko. Maso ještě dochutíme mletou paprikou a vše zalijeme vínem. Směs pečlivě promícháme a necháme uležet.

2. Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. Chilli papriku nakrájíme na kolečka a připravíme si také zelenou papriku, kterou nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli krájíme nadrobno a osmažíme ji na oleji. Přidáme mrkev, obě papriky a krátce orestujeme.

3. K orestované zelenině přidáme kuřecí maso a osmažíme. Podlijeme vodou a vaříme do měkka. Směs podáváme s rýží nebo nudlemi.