Citronové cupcakes "Mimoni"
Zkoušeli jste péct cupcakes? Vyhrajte si s fondány a připravte dětem "mimoní" překvapení!
- 12 porcí
- 337 kcal
Ingredience
Na korpus:
1 citron (nastrouhaná kůra a 2 lžičky šťávy)
citron (2 lžičky šťávy)
225 g krupicového cukru
½ sáčku prášku do pečiva
110 g másla
90 ml mléka
175 g hladké mouky
2 vejce
Na krém:
110 g másla
200 g moučkového cukru
1 citron (2 lžičky šťávy)
3 lžíce smetany na vaření
Na zdobení:
barevný fondant
Postup přípravy
-
Máslo s krupicovým cukrem ušleháme do pěny. Poté přidáme vajíčka, mléko, mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru a šťávu a vše společně ušleháme do hladkého těsta.
-
Poté plníme formičky a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
-
Připravíme si krém: ušleháme máslo s cukrem, poté přidáme smetanu a nakonec citronovou šťávu a vše společně znovu ušleháme.
-
Cupcakes mažeme krémem a zdobíme cukrovou hmotou (fondánem) dle fantazie.