Ingredience
1
citron
240 g
hladké mouky
260 g
másla
4
vejce
130 g
krupicového cukru
1 sáček
vanilkového cukru
sůl
krupice
Popis
TIP: Oči beránka můžete vyrobit pomocí čokolády nebo třeba lentilek.
Postup přípravy
1
Předehřejeme troubu na 180 °C a formu vymažeme máslem a vysypeme krupicí.
2
Kůru omytého citronu nastrouháme najemno a ze zbytku vymačkáme šťávu.
3
V míse smícháme máslo a krupicový cukr, směs vyšleháme do pěny a do ní přidáváme postupně vejce, mouku, špetku soli, sáček vanilkového cukru.
4
Nakonec přidáme citronovou kůru se šťávou, vlijeme do formy a pečeme asi hodinu.
5
Po upečení necháme chvíli vychladnout, opatrně vyklopíme a beránka necháme vleže, dokud úplně nevychladne.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
